المقادير
4 بيضات:;4 كؤوس دقيق:;2 كؤوس سكر:;2 خميرة كيماوية :; 1كأس دانون فاني:;1 كيس لفاني:;1 كأس إلا ربع زيت
طريقة التحضير
- نفصل الصفار عن البياض نضربوا البياض مع قبصة ملح حتى يرجع مورانكي.
- نضربوا الصفار مع السكر حتى يتضاعف الحجم ديالو
- نضيفو الفاني، الزيت و دانون ونخلط مزيان
- نضيف الطحين المخلوط مع الخميرة ونخلط دون استعمال الضراب الكهربائي، ثم بياض البيض و نخلط الكل ب الملعقة الخشبية من الأسفل إلى الأعى حركة دائرية
- نضع الخليط في صفية مدهونة بقليل من الزيت و مرشوشة بالدقيق و ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180° - 45 دقيقة
عند اخراجها ندهنها بالمربى ن نزينها برقائق اللوز المحمر
0 التعليقات:
إرسال تعليق