المقادير
صدور دجاج:; دقيق:;ملح و فلفل اسود:;جبنة شيدر مبشورة:;2 بيضة مخفوقة:;معلقة كبيرة خردل:;ربع كوب زيت
طريقة التحضير
1 - نقوم بوضع الدقيق و الملح و الفلفل فى طبق و نقلبهم
2 - نضع الجبنة الشيدر مع فتات الخبز فى طبق اخر و نقلبهم جيدا
3 - نحضر صدور الدجاج و نفردها و نقوم بوضه شرائح التركى عليها و نقوم
بلفها و غلقها الاعواد
4 - نضعها فى مزيج الدقيق
5 - ثم نضعها فى البيض ثم فى خليط الجبنة
6 - نضع طاسة على النار و نقوم بتحمير الدجاج بها حتى يحمر لونه
جزاكي اىله خيرا اختي الكريمة ولكن ما معنى شرائح التركى
ردحذفهي شرائح ديك الرومي
ردحذف