تارت الفواكه

المقادير

واحد و ثلاثة ارباع كاس دقيق:; ثلاثة ارباع كاس زبدة:; 3 صفار بيض:; واحد و ربع كاس سكر بودرة:; 1 كاس حليب سائل:; 2 ملعقة كبيرة نشا:; 1 ملعقة صغيرة فانيلا:; فواكه طازجة او معلبة حسب الرغبة:; 1 ملعقة كبيرة جيلاتين:; صينية قوالب

طريقة التحضير

1 - يتم خلط كل من الدقيق و الزبدة و 1 صفار بيضة و ثلاثة ارباع كاس سكر

بودرة و ملعقتين من الماء البارد معا فى الخلاط الكهربائى او فى العجانة

حتى تتكون لديكى العجينة

2 - يتم تقسيم العجينة الى كرات حجمها بحجم صفار البيض و من ثم يتم فردها

فى قوالب الصينية المدهونة بالزيت

3 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة نصف ساعة

4 - يتم خلط كل من الحليب السائل و 2 صفار بيض و نشا و ربع كاس من الماء و

نصف كاس سكر مع الفانيلا جيدا و يوضع الخليط فى اناء على النار مع التقليب

حتى يتماسك قوامه لمدة ربع ساعة و هكذا تجهز الكريمة

5 - يتم حشو البسكويت بملعقة كبيرة من الكريمة و من ثم ثقطع الفواكه لشرائح

و توضع فوق الكريمة

6 - عليكى بخلط من 5 الى 6 ملاعق كبيرة من الماء الاخن مع الجيلاتين ثم

ادهنى الفواكه به و ضعى القوالب فى الثلاجة

شاركها في جوجل+

تطبيق شيف عائشة

نقدم لكم التطبيق الرائع في مجال الطبخ الخاص بشهيوات عائشة (chef aicha) والدي يشمل وصفات مغربية ووصفات مغاربية و وصفات عربية في جميع أصناف وصفات الطبخ منها المملحات و الحلوة كما يحتوي أيضا على وصفات الحلويات العصرية والتقليدية و وصفات الكيك و الطورطات و وصفات السلطة و وصفات المشروبات و العصائرو المعجنات وجميع الوصفات بالصور .

تنزيل التطبيق