المقادير
مكونات الشيرة ( القطر )
كوب ماء
كوبان سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر
مكونات الهريسة الجافة
كوب طحين
كوب سميد(مهم جدا يكون خشن)
كوب جوز هند
ملعقة كبيرة قشر ليمون
مكونات الهريسة السائلة
3 بيضات كبيرة
كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب ياغورت ( لبن زبادي)
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة التحضير
هريسة جوز الهند من أطيب الحلا تستحق التجربة لذيذة خفيفة و بمكونات بسيطة ادعكم مع طريقة تحضير هريسة جوز الهند
سخني الفرن الى 200 درجة مئوية واحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن ورشيها بالدقيق
اخلطي مكونات القطر وضعيه على النار حتى يتكاثف ثم اطفئ النار واتركيه لحين الاستخدام.
ضعي مكونات الهريسة الجافة في اناء وامزجيها واتركيها جانبا.
اخلطي مكونات الهريسة السائلة بالخلاط الكهربائي ثم اسكبيها على المكونات الجافة واخلطيها جيدا حتى تتجانس ثم اسكبي الخليط في صينية الفرن
ادخلي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها حتى تتحمر الاطراف ثم اشعلي الفرن من اعلى وحمري الوجه
اخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر فورا واتركيها لتفتر ثم قطعيها وقدميها
0 التعليقات:
إرسال تعليق