المقادير
البيض 4 حبات
دقيق كوب
سكر كوبان
الفانيليا ملعقتان صغيرتان
بيكنج بودر ملعقة صغيرة
التفاح 3 حبات
الزبدة 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق و كوب من السكر و الفانيليا و البيكنج باودر و البيض في إناء عمبق و اخلطيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يتمتزج الخليط ويصبح كريمي
- قشري التقاح و قطعيه على شكل حلقات ثم ضعية في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه
- إحضري القالب أو الصينية التي ستقومي بخبز الكيكة بها و ضعي بها كوب من السكر و قلبية حتى يتغير لونه للبني الغامق ثم أضيفي الزبدة و أضيفي كوب صغير من الماء المغلي
- قلبي خليط الكراميل معاً جيداً ثم ضعي التفاح بشكل متناسق فوق خليط الكراميل و أطفئي النار
- أضيفي خليط الكيك إلى خليط الكراميل و التفاح
- أدخلي الكيكة الفرن لمدة 25 دقيقية على درجة حرارة توسطة
- قومي بقلب الكيكة في طبق التقديم بحرص
0 التعليقات:
إرسال تعليق