المقادير
2 حبة تفاح أخضر
1 حبة تفاح أحمر
4 ملعقة سكر بني
ملعقة قرفة
½ ملعقة صغيرة جوز الطيب(جوزة)
2 ملعقة زبدة
½ ملعقة بهارات
باكت باف بستري.
زيت قلي
طريقة التحضير
قومي بتقشير التفاح و تقطيعه الى مكعبات صغيرة ، اضيفي سكر وبهارات و الزبدة ، قومي بطهى المكونات على درجة حرارة منخفضة ،لمدة 10 دقائق و اتركيه يبرد.
اقطعي الباف بيستري الى 4 قطع ، ضعي فى كل واحدة معلقتين من معجون التفاح.
باستخدام فرشاة مبلله بالماء قومي بغلق الحواف مع تثبيتها بالشوكة.
ضعيها فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
ضعيها فى الزيت الساخن لمدة دقيقتين حتي يصبح لونها ذهبي و قدميها ساخنة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق