المقادير
1/4 كوب من السكر البني الداكن
5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
250 غمجبن الكريمة
1 كوب لوز
2 ملعقة كبيرة قشدة
2 بيض
1 ملعقة كبيرة مستخرج الفانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا الذر
1/2 كوب سكر
للتزيين
1 كوب جوز الهند
3 ملعقة كبيرة حليب مكثف حلو
1/2 كوب شرائح اللوز او شراب الشوكولاته
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 325
خلط السكر والزبدة المذابة والفانيليا معا ويقلب جيدا حتى الذوبان ، ثم يوضع فى الجزء السفلى من صينية الكيك
ابدئي فى ضرب الجبن فى الخلاط حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقتين
إضافة مستخلص الفانيليا والقشدة
يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب بالمضرب الكهربائى أثناء الإضافة
إضافة السكر و نشا الذرة ، والتأكد من أن جميع المكونات تمتزج جيدا
صب الخليط في صينية الكيك على القشرة. تخبز لمدة 45 دقيقة .
امزجي جوز الهند مع الحليب المكثف الحلو وا نشري جوز الهند على الجبن وا نشري اللوز على جوز الهند ثم اخبزها فى الفرن منفرده لمدة 10-13 دقيقة أخرى 9
عليك أن تتركيها تبرد تماما ثم رش عليها شراب الشيكولاتة ، ثم قومي بتقسيمها قبل تقديمها
0 التعليقات:
إرسال تعليق