المقادير
كوبين طحين
كوبسكر
نصف كوب زبدة ذائبة
ربع كوب ماء بارد
رشة بكنج باودر
للتغليف سمسم و سكر
طريقة التحضير
نخلط الطحين مع السكر والبكنك باودر ثم نضيف الزبد ونبسس الطحين بالزبد حتى يتشرب الكمية
نضيف الماء على 3دفعات ونعجن مدة عشر دقائق الى ربع ساعة لازم تكون عجينة ناعمة جدا
نشكل الكعك بالشكل الي نفضلة ونغلفة بخليط السمسم والسكر
نضع حبات الكعك في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلة الفرن لحتى يكون لونة اشقر فاتح
ملاحضة اذا نخبز مدة طويلة راح ينشف
0 التعليقات:
إرسال تعليق