المقادير
مقادير عجين تارت
125 ج زبدة
بيضة
ملعقة ماء
ظرف خميرة (بيكنج بودر)
دقيق
مقادير الحشو
نصف لتر حليب
اربع ملاعق سكر
اربع ملاعق نشا
اصفر بيضتين
كاس شكلاط مذاب
ملعقتين كاكاو
طريقة التحضير
تخلط المكونات تجمع بدقيق و تعمل في بلاستيك وتوضع بالثلاجة لتستريح عشر دقائق
نبسط العجينة بمدلك ونضعها في قالب الكيك نزيل الجوانب بسكين ثم نثقبها
بشوكة عدة ثقبات
في كسرولة فوق النار نضع الحليب السكر النشا الكاكاو نحركهم جيدا نضيف
اليهم بعد الغليان الشكلاط المذاب ثم اصفر البيض يخلط الكل جيدا يصب في
القالب ويدخل الفرن
0 التعليقات:
إرسال تعليق