المقادير
4 اكواب طحين
معلقتين سكر
نص كوب زيت
4 معالق حليب بودره
ظرف خميره
ظرف بيكنج بودر
ظرف فانيلا
الحشوة:
2 ملعقة قرفة
2 ملعقة سكر مطحون
ملعقة كاكاو
قليل من ماء الزهر
طريقة التحضير
نضع المواد مع سوا وتعجن، نضع قليل ماء فاتر وتعجن جيدا وتغطى ربع ساعه غطيتا
نحضر الحشوه الان: معلقتان قرفه، معلقتان سكر مطحون، معلقه كاكاو، قليل ماء زهر اختياري
نقطع العجينه وتفرد وتمد بالشوبك
نضع الخليط فوق العجينه
بعد وضع الخليط نلفها رول طبعا طلعت سميكه معي شوي ارق اعملوها
الان تقطع قطع كما في الصوره وتوضع على ورق الزبده
نكون محمين الفرن 200 حراره وتوضع
عندما نخرجها نضع الكريما او صوص الشوكولا وصحتين وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق