المقادير
1بيضه
1 م ك فانيلا
1/2 كوب سكر
1 حبة جبنة المثلثه (البقرة الضاحكه)
1/2 كاسة شاي زيت عافيه
3 م ك حليب جاف
3 م ك كاكاو جاف
1 كوب ماء
2 كوب دقيق
1 م ك بكنج باودر
الزينه:
1/2 كاسة شاي كاكاو جاف
1/2 كاسة شاي حليب جاف
1 كاسة شاي ماء
حسب الرغبه مكسرات
طريقة التحضير
نضع البيضه والفانيلا والسكر. معا ثم يخفق جيدا
فوق الخليط السابق نضع الجبنه والزيت ونخفق جيدا
ثم الحليب الجاف والكاكاو الجاف والماء ويخفق
بعدها نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر الخفيف ومن ثم البكنج باودر
تدهن القوالب بالزيت ثم ترش بالدقيق وتوضع في الفرن على درجة حراره هادئه ل تقريبا 20 دقيقه يكون الفرن ساخنا مسبقا
الزينه: يخلط الحليب الجاف والكاكاو مع الماء على نار هادئه مع التحريك حتى يتجانس يزين به ثم نزين بالمكسرات (حسب الرغبه)
للحشو: نقلب الكيكه ونصنع علامة اكس صغيره و نضع بداخلها من الزينه..
صحتين وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق