المقادير
صدر دجاج مفروم ناعم
بقدونس مفروم
3 فصوص ثوم
حبة طماطم صغيرة مفرومة
صفار بيضة
ملح و توابل (فلفل أسود+كمون+راس الحانوت)
بصلة مفرومة
كريمة الجبن
كوب حليب
150 غجبن ابيض
1بيض
طريقة التحضير
نجمع مكونات الكريمة على النار مع التحرك حتى يغلظ الخليط شوية يتماسك متل الصلصة
نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم ندهن قالب الفرن بالقليل من الزيت و نبسط خليط الدجاج بحجم القالب و ندخله الفرن 15 د
لما نخرج القالب نضيف شرائح البطاطا المقلية و كريمة الجبن و الجبن المبشور و نعيده للفرن حتى ينضج و يتحمر
البطاطا تقطع دواير وتقلى في زيت غزير
وصفة : بسمة أمل
0 التعليقات:
إرسال تعليق