المقادير
اي نوع من السمك مسلوق
شعرية صينية مسلوقة
قليل من القزبر
قليل من الحامض
قليل من الملح
قليل من الزعفران
قليل من الابزار
قليل من الكامون
قليل من الفلفل الاحمر(تحميرة)
قليل من الهريسة
2ملاعق من الزيت
ورقة البسطيلة
طريقة التحضير
نخلط السمك و الشعرية الصينية و التوابل ونضعهم فوق النار حتى ينضج
تم نضع الخليط وسط ورقة البسطيلة وندهنها من الفوق بالزبدة وندخلها الى الفرن حتى يصبح لونها دهبي
شاهدوا الطريقة بالفيديو : بسطيلة بالحوت
0 التعليقات:
إرسال تعليق