المقادير
500غ جبن كريمي(فيلاديلفيا)
400مل قشدة طرية
90 غ سكر
4 أوراق جيلاتين
بسكوي مطحون
2معالق كبار زبدة مدابة
للتزين :
كراميل
فول سوداني مهرمش
طريقة التحضير
في طنجرة نضع القشدة فوق نار تم نضع معها السكر نحرك جيدا حتى يدوب السكر تم نضع أوراق الجيلاتين التي سبق ووضعنها في الماء البارد تم نضع الجبن ونستمر في التحريك حتى الحصول علي خليط نصب الخليط على البسكوي الدي خلطنا معه الزبدة ووضعناه في قالب ندخل الكيك إلى التلاجة لمدة 5 ساعات تم نخرجها ونزينها ب الكراميل و الفول السوداني
سارة المرزوقي
0 التعليقات:
إرسال تعليق