شهيوات عائشة تقدم لكم طريقة تحضير كيك رولي اتمنى ان تعجبكم لا تنسوا مشاركة وصفة كيك رولي مع أصدقائكم
المقادير
4 بيضات
125غ سكر
125غ دقيق
1 ظرف خميرة (بيكنج بودر)
1 ظرف سكرفانيليا
للتزين:
300 مل قشدة طرية
250غ جبن كريمي (فيلاديلفيا)
مربى التوت (فريز)
100غ سكر ناعم
طريقة التحضير
نأخد أصفر البيض نخلط معه سكر و الدقيق و الخمارة جيدا تم نضيف له بياض البيض الدي ضربناه كالثلج مع سكرالفانيليا مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى تم نفرغ الخليط في صينية مفروشة بورق الزبدة تم يدخل إلى الفرن 10دقائق على نار هادئة عندما نخرجه نحاول أن نلفه تم نتركه على جانب حتى يبرد تم نأخد الجبن مع السكر نضربه بالطراب الكهربائي تم نضيفه على القشدة الطرية التي سبق و ضربناها بالطراب الكهربائي حتى صارت شونتيي تم نأخد الكيك ونفتحه ونقوم بدهنه بالمربى طبقة سميكة تم نضع الكريمة ونلفه مرة أخرى تم ندهنه بالكريما ونزينه حسب الرغبة أنا إستعملت الشكلاط البيضاء محكوكة ووضعتها من فوق الكريمة وزينتها بالشكلاط السودأء
سارة المرزوقي
0 التعليقات:
إرسال تعليق